店長日記
焼きおでん
2021年02月20日
こん~♪
数日前の晩御飯はおでんだった!
おでん・・・大好き!!
あの美味い汁をいかにいかすか・・・
と、言う日記を何度か書いているけど。
一番のお薦めは、超辛いカレー
(レトルトカレーLEEの20倍がお薦め)
に汁を入れての「おでん出汁カレー」が最高。
ご飯も一緒に入れて、炊くんだよ。
仕上げにネギを多めにかけると悶絶級だよ♪
・・・
で・・・昨日の朝。
あっしは、発見してしまった。
朝ご飯に、おでんを食べようと。
たまご、牛肉、ごぼう天、コンニャク、じゃがいも小
を小鍋に入れて温めたんだよ。
したらば、汁が少なすぎて・・・・
気付いたら、汁がほぼ無くなっていた。涙
と・・・
思いきや、とっても良い匂いが・・・・
そう!!!
焼きおでんだよ!!!!
少な目の汁で炊く事で、すき焼きの最後
みたいな状態になる訳ね。
たまごなんか、やや焦げた汁が染み込んで
超美味そうな見た目になっている訳。
こ、こ、これは・・・・
と、思い一口食べたら瞬時に悶絶!!
うぉぉぉぉぉぉぉ!!!!!
白ご飯と最高に合うんだぜ~!!!!!!
いや~。汁が少なかったと言う、
失敗から生まれた新たなる発見だった!
焼きおでん。
ごま油をちょろっとたらすと・・・
恐らく数倍美味くなる事だろうな。
明日の朝・・・やろうかな!!笑
ほなほな、今週はこれにて!!
2月もあと1週間。
来週は出来るだけ出品出来る様に頑張るよ!
じゃ、良い週末を!!
バイキーン☆
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こっちもヨロシク☆