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店長日記
テールスープ
2023年03月15日

こん～♪

 

この前。

母ちゃんが、牛テールを持って来てくれたの。

 

牛テール・・・

やはり、テールスープだよね～。

 

ただ、本当に美味いテールスープを

作るには、実はとてもとても手間暇がかかるの。

・・・あっしが作る訳ではないけど。笑

 

煮込んでは、アクを取りの繰り返し。

しっかり調理しないと、臭みも残るからね。

 

・・・

 

時間をかけて、手間かけて・・・

 

嫁が作った絶品テールスープ！！

 

 

 

 

 

美味い！！！！！！！！

あっしは、感激しまくって大声で吠えてやったよ。笑

 

マジで、めっちゃくちゃ美味かった！

はっきり言って、そこら辺の焼肉屋の

テールスープよりも上だよ。

何故かって？？

だって、完全に「あっしが好む味」に

仕上げたテールスープなんだから。

お店のよりも断然美味いに決まってるでしょ。

 

肉に塩をかけて口に入れて、その瞬間に

白ご飯もいっぱい口に入れて、その状態で

最後にスープを口に入れて最高の料理となるのだ！

 

本当に・・・美味かった。涙

 

最近、ちょっと色々とあってね。

う～ん。

人間関係で、まぁまぁ凹む事があったのね。

でも、結局は、最後は嫁なんだよね。

あっしの最高のパートナーは嫁だし、

最強の味方も嫁。家族。

 

テールスープは本当に身に染みた・・・

昨日、最後のテールスープを満喫して、

あっしはちょっぴり復活したのであった。笑

 

 

明日は出品するから、今日はこれにて！

 

バイキーン☆

 

 

 

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